<br /> Batata-doce
Divulgação
A cidade de Presidente Prudente (SP) é considerada a capital estadual da batata-doce a partir da Lei nº 11.702, aprovada pela Câmara Municipal e pelo prefeito Milton Carlos de Mello “Tupã” (Republicanos), conforme comunicado publicado no Diário Oficial desta segunda-feira (8).
A declaração, segundo o artigo 1º, é em razão da expressiva produção, da qualidade reconhecida do produto regional e do processo de obtenção da Indicação Geográfica (IG) – modalidade Indicação de Procedência – conferida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), garantindo também:
I- culinária, alimentos diversos e bebidas;
II- compostos bioativos com finalidades terapêuticas e medicinais;
III- farinhas e subprodutos com alto valor nutricional;
IV- alimentos processados de baixo índice glicêmico e elevado valor funcional.
Ao g1, o secretário de Desenvolvimento do município, Tiago Oliveira, informou que eventos ligados à batata-doce serão incentivados pelo poder público. A finalidade é fomentar e divulgar a potência do setor no oeste paulista.
“Levaremos a batata-doce para a feira do empreendedor do Sebrae em SP, levando para Holambra (SP) no dia vento Conexidades, seremos porta-vozes dos batateiros que aquecem nossa economia”, destacou.
Ainda conforme o secretário, ser classificado como capital da batata-doce, gera mais visibilidade para os produtores do legume e para o município de Presidente Prudente. “Logo, um crescimento no faturamento, o que gera reinvestimento, levando o setor à famosa bola de neve positiva da economia”.
No parágrafo 2 da lei aprovada, consta ainda que o Poder Executivo pode criar políticas públicas de incentivo à produção, industrialização, comercialização e exportação da batata-doce, promovendo parcerias com instituições de pesquisa, educação, fomento e extensão rural.
“A prefeitura tem a intenção de contribuir não só com eventos, mas com a infraestrutura para um melhor escoamento da produção, essa é a determinação do prefeito. Hoje, Prudente está no centro da produção da batata-doce em quantidade e qualidade”, continuou o secretário.
Outro ponto importante para o município, a partir da nova lei, é a inclusão obrigatória da batata-doce nas refeições da merenda escolar da rede pública municipal, bem como a criação de uma rota turística e cultural.
A partir da decisão, o município prevê a criação da Semana Municipal da Batata-Doce, realizada anualmente durante a última semana do mês de julho.
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